Os cake pops são uma delícia deliciosa que adiciona diversão a qualquer festa ou evento. Estas bolas de bolo com cobertura de chocolate no palito são feitas com uma receita de bolo de chocolate caseiro, por isso são extremamente ricas e deliciosas.
Os cake pops são perfeitos para festas, pois são porções individuais, podem ser feitos com antecedência e você pode decorá-los como quiser, por isso são fáceis de personalizar para temas de festas e eventos festivos.
Procurando por mais diversão pop de bolo? Confira:
O que você precisa para fazer pops de bolo de chocolate
- Bolo de chocolate: Você pode usar nossa deliciosa receita caseira abaixo, ou também pode usar um bolo mix de caixa de chocolate, se preferir.
- Lata de glacê: Você também precisará de um recipiente comprado em loja chocolate geada.
- Palitos para bolo: Embora seja mais comum usar fica assimvocê também pode usar garfos ou itens comestíveis, como barras de pretzel!
- Doce derrete: Esses discos de chocolate são a maneira mais fácil de obter aquela cobertura de chocolate, pois derretem facilmente e vêm em várias opções de cores.
- Decorações comestíveis: Use qualquer granulado ou granulado que você goste para decorar.
- Microondas ou banho-maria: Você pode derreter doces no micro-ondas, mas também pode usar um banho-maria fazer isso no fogão ou um derretimento de chocolate como este.
perguntas frequentes
Você pode usar gotas de chocolate em vez de doces derretidos para fazer bolos?
Embora doces derretidos funcionem melhor para bolos, você também pode usar gotas de chocolate. A mistura ficará um pouco mais espessa e um pouco mais difícil de trabalhar (mas ainda assim OK). E a casca ao redor do bolo ficará mais espessa quando o chocolate endurecer.
Como fazer pops para bolo de chocolate
1. Asse o bolo: Asse o bolo de acordo com a receita e deixe esfriar completamente.
2. Adicione a cobertura e misture: Coloque o bolo assado em uma tigela grande. Adicione 1/2 do recipiente de glacê. Usar o recipiente cheio faz com que o bolo fique um pouco mole e mais difícil de trabalhar, uma vez que o mergulhamos no chocolate. Mas é assim que você faz os pops de bolo ficarem juntos – com cobertura. Use as mãos limpas para misturar a cobertura e o bolo. A massa do bolo vai ficar bem macia, mas moldável.
Começar com menos cobertura é melhor, pois você sempre pode adicionar mais se precisar, mas não pode retirá-la se usar demais.
3. Enrole bolinhas de bolo: Molde a massa do bolo em pequenas bolas (cerca de 3 colheres de sopa cada). Você não quer que eles sejam muito grandes, apenas para que caibam facilmente na palma da sua mão.
Depois de formar todos os seus pops (um bolo de tamanho padrão rende cerca de 35-40 pops), coloque-os na geladeira por 1-2 horas ou no freezer por 30 minutos.
4. Derreta seus doces: Derreta o doce no micro-ondas em incrementos de 30 segundos na metade da potência. Você também pode usar um banho-maria fazer isso no fogão ou um derretimento de chocolate como este. Se precisar diluir o doce derretido, você pode adicionar uma colher de chá de canola ou óleo vegetal depois de derreter e pode reaquecer o chocolate por 15 segundos de cada vez para derreter novamente se ele começar a endurecer a qualquer momento.
5. Prenda o palito de bolo: Primeiro, coloque o palito no chocolate derretido e empurre-o 2/3 em um bolo frio.
6. Mergulhe o pop cake: Mergulhe o bolo anexado no chocolate derretido e deixe o excesso de chocolate escorrer do pop. Bata suavemente com o palito de bolo na lateral da tigela para sacudir também o excesso de chocolate. Em seguida, adicione qualquer decoração extra e guarde o bolo na vertical enquanto ele endurece (a menos que você não se importe com um bolo de fundo plano).
Você pode mantê-los na posição vertical de várias maneiras, como colocá-los em um recipiente cheio de açúcar branco granulado ou arroz ou em um bloco de isopor.
Dicas para fazer
- Adicione a cobertura ao crumble do bolo em pequenas quantidades para que você tenha o suficiente para grudar.
- Use um pequena colher de biscoito para colher a mistura de bolo para obter porções iguais para cada bolo.
- Certifique-se de que suas bolas de bolo estejam bem geladas antes de revestir.
- Tenha suas decorações por perto e preparadas para que você possa fixá-las enquanto o chocolate ainda está derretido.
- Você pode usar um copo alto para despejar o chocolate derretido, de modo que tenha um pequeno tanque de imersão para submergir totalmente o bolo.
perguntas frequentes
Como faço para guardar meus pops de bolo?
Se fizer isso com antecedência, você pode armazenar os pops de bolo prontos em temperatura ambiente por 1 a 2 semanas. Você pode armazená-los por até quatro semanas na geladeira, mas o frio pode criar condensação nas decorações e fazer com que sangrem ou deformem um pouco.
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Instruções
Faça o bolo:
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato e o sal. Em outra tigela, misture a água, o óleo, o extrato de baunilha e o vinagre. Misture os ingredientes molhados aos secos.
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Asse a 350°F por 30-35 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo. Retire da panela e deixe esfriar completamente.
Faça os pops do bolo:
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Adicione a cobertura e misture: Coloque o bolo assado em uma tigela grande. Adicione 1/2 do recipiente de glacê. Usar o recipiente cheio faz com que o bolo fique um pouco mole e mais difícil de trabalhar, uma vez que o mergulhamos no chocolate. Mas é assim que você faz os pops de bolo ficarem juntos – com cobertura. Use as mãos limpas para misturar a cobertura e o bolo. A massa do bolo vai ficar bem macia, mas moldável.Começar com menos cobertura é melhor, pois você sempre pode adicionar mais se precisar, mas não pode retirá-la se usar demais.
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Enrole bolinhas de bolo: Molde a massa do bolo em pequenas bolas (cerca de 3 colheres de sopa cada). Você não quer que eles sejam muito grandes, apenas para que caibam facilmente na palma da sua mão.Depois de formar todos os seus pops (um bolo de tamanho padrão rende cerca de 35-40 pops), coloque-os na geladeira por 1-2 horas ou no freezer por 30 minutos.
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Derreta seu doce derrete: Derreta o doce no micro-ondas em incrementos de 30 segundos na metade da potência. Você também pode usar um banho-maria fazer isso no fogão ou um derretimento de chocolate como este. Se precisar diluir o doce derretido, você pode adicionar uma colher de chá de canola ou óleo vegetal depois de derreter e pode reaquecer o chocolate por 15 segundos de cada vez para derreter novamente se ele começar a endurecer a qualquer momento.
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Anexe o palito de bolo: Primeiro, coloque o palito no chocolate derretido e empurre-o 2/3 em um bolo frio.
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Mergulhe o pop do bolo: Mergulhe o bolo anexado no chocolate derretido e deixe o excesso de chocolate escorrer do pop. Bata suavemente com o palito de bolo na lateral da tigela para sacudir também o excesso de chocolate. Em seguida, adicione qualquer decoração extra e guarde o bolo na vertical enquanto ele endurece (a menos que você não se importe com um bolo de fundo plano).Você pode mantê-los na posição vertical de várias maneiras, como colocá-los em um recipiente cheio de açúcar branco granulado ou arroz ou em um bloco de isopor.
Notas
Dicas para fazer
- Adicione a cobertura ao crumble do bolo em pequenas quantidades para que você tenha o suficiente para grudar.
- Use um pequena colher de biscoito para colher a mistura de bolo para obter porções iguais para cada bolo.
- Certifique-se de que suas bolas de bolo estejam bem geladas antes de revestir.
- Tenha suas decorações por perto e preparadas para que você possa fixá-las enquanto o chocolate ainda está derretido.
- Você pode usar um copo alto para despejar o chocolate derretido, de modo que tenha um pequeno tanque de imersão para submergir totalmente o bolo.
Nutrição
Fatos nutricionais
Bolo De Chocolate
Quantidade por porção
% Valor diário*
* A porcentagem dos valores diários é baseada em uma dieta de 2.000 calorias.
Aviso: A nutrição é calculada automaticamente, usando o Spoonacular, para sua comodidade. Quando relevante, recomendamos usar seus próprios cálculos nutricionais.