Oleato – uma bela bagunça

Se você é como eu, adora ver as novas bebidas sazonais no Starbucks. Adoro a simplicidade e a textura do novo café com leite Oleato. Oleato significa “com azeite” em italiano e é exatamente isso: um café com leite com azeite adicionado.

Esta bebida me lembra o café à prova de balas (às vezes chamado de “café com manteiga”) porque o azeite fornece e adiciona gordura saudável a este café com leite.

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Ingredientes

• Café expresso
• Azeite – usos da Starbucks Azeite Partanna
• Leite – Você pode usar leite lácteo ou uma alternativa como leite de aveia

Se quiser adoçar isso, você pode; Eu recomendaria uma colher de chá ou mais de xarope simples.

instruções

Prepare o expresso e coloque em uma caneca.

Cozinhe no vapor e espume o leite e o óleo para que fiquem quentes e espumosos. Se a sua máquina de café expresso tiver um bastão para espumar, você pode usá-lo ou um espumador de leite ou até mesmo fazer isso com um batedor manual no fogão.

Despeje o leite quente e a espuma por cima do expresso.

Máquinas de café expresso caseiras:

Experimentamos muitas máquinas de café expresso ao longo dos anos e aqui estão nossas favoritas em diferentes faixas de preço e níveis de habilidade:

• Máquina de café expresso automática para café – Minha máquina atual. Ele usa grãos inteiros, portanto, se você usar grãos de alta qualidade, obterá um café expresso de alta qualidade. Ele faz doses de café expresso automaticamente (sem necessidade de habilidades de barista) e inclui uma varinha de espuma de leite para aquecer e espumar o leite. Usamos esta máquina quase todos os dias desde que a adquirimos, há mais de um ano, e adoramos! Ele vem em três cores.
• Café expresso no fogão – Esta é a forma mais barata de fazer café expresso em casa. É mais trabalhoso e você também precisará moer os grãos para obter melhores resultados. Mas este é um método clássico que funciona muito bem quando bem feito.
• Breville Barista Toque – Uma vez compramos isso para um bom amigo como presente de casamento e eles disseram que adoraram. É uma máquina de última geração que você precisará de algumas habilidades de barista para operar, mas é uma excelente máquina de café expresso doméstica.
• Nespresso Vertuo – Para quem quer uma máquina de café expresso que use pastilhas, esta é a minha preferida. Dependendo da cápsula que você usar, ela pode fazer café expresso ou café.

Servindo sugestões