Esta receita de Blood Orange Margarita é uma variação sazonal da clássica Margarita. Laranjas Sanguíneas são uma fruta sazonal disponível de dezembro a abril. Sua cor laranja profunda e sabor doce tornam uma margarita atraente.
Mais coquetéis de tequila: Tequila Sunrise, Paloma, Mexican Mule, Mexican Candy Shot.
Ingredientes em Margaritas de Laranja Sanguínea
- Tequila Branca escolha qualquer tequila prateada. Você também pode usar tequila reposado, se tiver em mãos.
- Licor de Laranja como Cointreau, Triple Sec ou Grand Marnier.
- Suco de Laranja Sanguínea espremido na hora.
- Xarope de agave só um pouco para dar sabor e doçura. Você também pode usar xarope simples de mel.
- Limonada suco de limão fresco é uma necessidade absoluta.
- Tajin para uma borda picante e saborosa.
O melhor copo para servir uma margarita picante é um vidro duplo antigo (ou qualquer copo curto). Os copos de margarita de pescoço longo são melhores para margaritas congeladas e para margaritas com gelo, adoro usar copos curtos.
Instruções
Comece preparando seu aro com Tajin. *veja abaixo para mais detalhes.
Em uma coqueteleira com gelo misture a tequila, o licor de laranja, o agave, o suco de limão e o suco de laranja sanguínea.
Agite por 10-15 segundos até esfriar bem.
Despeje em sua taça de coquetel preparada com gelo fresco. Decore com uma fatia de laranja sanguínea.
Tajin Rim
Para preparar uma borda Tajin você primeiro precisa colocar algumas colheres de sopa de Tajin em um prato pequeno. Cubra a borda externa da borda do vidro com algo como água ou mel. Gosto de usar mel porque ele realmente permanece, mas a água cria um efeito de borda mais suave e sutil. Torça o vidro no Tajin, cobrindo-o uniformemente. Quando terminar, certifique-se de que não haja Tajin na parte interna do copo, a borda deve ficar apenas na parte externa do copo.
Dicas para fazer
- É normal que algumas laranjas sanguíneas tenham cores muito diferentes, variando do vermelho profundo ao laranja.
- Se você não quiser fazer borda de tajin, experimente usar sal kosher.
- Este é um ótimo coquetel para misturar em receitas de jarra. Multiplique esta receita por oito e sirva em uma jarra grande com rodelas de laranja flutuando por cima.
Quando é a temporada das laranjas sanguíneas?
Laranjas sanguíneas são frutas do inverno (e início da primavera). Eles estão disponíveis de dezembro a abril de cada ano. As laranjas sanguíneas frescas têm um sabor mais doce do que as laranjas de umbigo e variam da cor laranja ao vermelho escuro.
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perguntas frequentes
Do que é feita uma Margarita de Laranja Sanguínea?
Suco de laranja sanguínea, tequila, licor de laranja, suco de limão fresco e agave.
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Aprenda a fazer uma Blood Orange Margarita usando suco de laranja sanguínea, tequila, licor de laranja, suco de limão fresco e agave.
Instruções
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Comece preparando seu aro com Tajin.
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Em uma coqueteleira com gelo misture a tequila, o licor de laranja, o agave, o suco de limão e o suco de laranja sanguínea.
-
Agite por 10-15 segundos até esfriar bem.
-
Despeje em sua taça de coquetel preparada com gelo fresco. Decore com uma fatia de laranja sanguínea.
Notas
- É normal que algumas laranjas sanguíneas tenham cores muito diferentes, variando do vermelho profundo ao laranja.
- Se você não quiser fazer borda de tajin, experimente usar sal kosher.
- Este é um ótimo coquetel para misturar em receitas de jarra. Multiplique esta receita por oito e sirva em uma jarra grande com rodelas de laranja flutuando por cima.
Nutrição
Fatos nutricionais
Margarita de Laranja Sanguínea
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* A porcentagem dos valores diários é baseada em uma dieta de 2.000 calorias.
Aviso: A nutrição é calculada automaticamente, usando o Spoonacular, para sua comodidade. Quando relevante, recomendamos usar seus próprios cálculos nutricionais.