Adoramos pops de bolo com seus centros doces em borracha e casca de chocolate dura (e tudo em um palito portátil!), então não é difícil ver por que um pop de bolo Oreo seria especialmente delicioso. Esta guloseima fácil e rápida, sem assar, requer apenas três ingredientes e é perfeita para qualquer festa ou evento de feriado.
Esses pops de bolo Oreo são basicamente nossas trufas fáceis de chocolate Oreo em um palito, então você pode seguir essas instruções se preferir que sejam mais uma apresentação de bola de bolo.
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Ingredientes para fazer pops de bolo Oreo:
- Oreos: Como você está tentando obter uma proporção específica de biscoito para recheio, convém usar Oreos normais em vez de recheio duplo. Você pode, no entanto, usar opções com sabor, como Oreos de menta, se quiser adicionar um sabor adicional.
- Requeijão cremoso: O cream cheese vai servir de aglutinante para nossas bolinhas de bolo e unir todas as migalhas de biscoito.
- Derreter chocolate: Embora você também possa cobri-los com chocolate ao leite, o chocolate branco dá um belo contraste visual com o centro escuro do Oreo – ou você pode fazer um pouco de cada!
perguntas frequentes
Posso usar gotas de chocolate em vez de chocolate derretido?
Embora doces derretidos funcionem melhor para bolos, você também pode usar gotas de chocolate. A mistura ficará um pouco mais espessa e um pouco mais difícil de trabalhar (mas ainda assim OK) e a casca ao redor do bolo ficará mais espessa quando o chocolate endurecer. Apenas certifique-se de aquecer suas batatas fritas por apenas 15 segundos de cada vez, quando elas começarem a derreter no micro-ondas, para não correr o risco de superaquecer o chocolate.
Posso usar algo além de cream cheese?
Sim, o cream cheese é um aglutinante, então fique à vontade para usar uma cobertura de sua preferência ou queijo mascarpone!
DICA: Se você não tiver um processador de alimentos, você também pode esmagar todos os Oreos colocando-os em um grande saco ziplock e amassando-os com um rolo!
Como fazer pops de bolo Oreo:
Faça sua massa: Use um processador de alimentos para misturar seus biscoitos até obter um pó fino – certifique-se de que todos os grumos tenham desaparecido! Adicione o cream cheese e pulse até ficar homogêneo (você também pode usar uma batedeira para isso ou até mesmo esmagar tudo com as mãos).
Forme suas bolas: Usando uma pequena colher de biscoito, retire bolas de massa e enrole-as nas mãos para formar uma bola (você pode retirar 1-2 colheres de sopa de massa se não tiver uma colher para biscoitos). Coloque as bolas em uma bandeja ou prato coberto com papel manteiga e leve ao freezer por 10-15 minutos enquanto derrete o chocolate.
Derreta seu chocolate: Derreta o doce no micro-ondas em incrementos de 30 segundos na metade da potência. Se precisar diluir o doce derretido, você pode adicionar uma colher de chá de canola ou óleo vegetal depois de derreter e pode reaquecer o chocolate por 15 segundos de cada vez para derreter novamente se ele começar a endurecer a qualquer momento.
perguntas frequentes
Como faço para derreter o chocolate se não tenho micro-ondas?
Você pode derreter chocolate facilmente no fogão com um banho-mariacolocando uma tigela de vidro resistente ao calor em cima de uma panela com água fervente por baixo, ou um derretimento de chocolate como este.
Prenda bolas de bolo em palitos: Primeiro, coloque o palito no chocolate derretido e empurre-o 2/3 em um bolo frio. Repita com todos os bolos e leve ao freezer por 15 minutos.
Mergulhe suas bolas de bolo: Mergulhe o bolo anexado no chocolate derretido e deixe o excesso de chocolate escorrer do pop. Bata suavemente com o palito de bolo na lateral da tigela para sacudir também o excesso de chocolate. Em seguida, adicione quaisquer decorações extras e guarde o bolo na vertical enquanto ele endurece (a menos que você não se importe em usar um bolo de fundo plano com o palito para cima).
DICA: Enquanto eles endurecem, você pode mantê-los em pé de várias maneiras, como colocá-los em um recipiente cheio de açúcar branco granulado ou arroz, ou colocá-los em um bloco de isopor.
Dicas para fazer pops de bolo Oreo
- Se a sua massa estiver muito pegajosa, experimente resfriá-la na geladeira por 15 minutos antes de fazer as bolinhas.
- Experimente derreter o chocolate em uma caneca em porções menores para ter uma poça mais profunda de chocolate para mergulhar e poder submergir mais facilmente do que colocá-lo em uma tigela grande.
- Adicione uma cor contrastante de chocolate derretido a um saco de confeitar ou pequeno saquinho ziplock com a ponta cortada para que você possa espalhar um desenho ondulado sobre os biscoitos acabados.
- Experimente usar Oreos de menta para uma variedade de chocolate e menta.
- Reserve um pouco de Oreos triturados para polvilhar sobre os bolos mergulhados como decoração.
Quais são as boas coberturas para os pops de bolo Oreo?
- Oreos triturados: Esmagar alguns Oreos extras dá a você a cobertura perfeita para polvilhar em seus bolos completos.
- Chocolate raspado: Raspas de chocolate ou pedaços de chocolate picados funcionam perfeitamente com esta receita.
- Polvilhados ou inigualáveis: Invada sua gaveta de cozimento em busca de algumas opções de granulado para adicionar um pouco de crocância ao seu bolo.
- Chocolate derretido: Regar mais chocolate derretido (branco, ao leite ou escuro) de um saquinho ziplock com a ponta cortada é uma maneira fácil de decorar.
- Hortelã-pimenta: Hortelãs esmagadas podem transformá-las no deleite perfeito para as férias!
Perguntas frequentes
perguntas frequentes
Como você armazena pops para bolo Oreo?
Você pode armazenar os popcakes em um recipiente hermético na geladeira por até cinco dias.
Você pode congelar pops de bolo Oreo?
Sim, você pode congelá-los por até três meses (deixe descongelar na geladeira antes de servir).
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Esta guloseima fácil e rápida, sem assar, requer apenas três ingredientes e é perfeita para qualquer festa ou evento de feriado.
Instruções
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Faça sua massa: Use um processador de alimentos para misturar seus biscoitos até obter um pó fino – certifique-se de que todos os grumos tenham desaparecido! Adicione o cream cheese e bata até ficar homogêneo (você também pode usar uma batedeira para isso ou até mesmo esmagar tudo com as mãos).
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Forme suas bolas: Usando uma pequena colher de biscoito, retire bolas de massa e enrole-as nas mãos para formar uma bola (você pode retirar 1-2 colheres de sopa de massa se não tiver uma colher para biscoitos). Coloque as bolas em uma bandeja ou prato coberto com papel manteiga e leve ao freezer por 10-15 minutos enquanto derrete o chocolate.
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Derreta seu chocolate: Derreta o doce no micro-ondas em incrementos de 30 segundos na metade da potência. Você também pode usar um banho-maria fazer isso no fogão ou um derretimento de chocolate como este. Se precisar diluir o doce derretido, você pode adicionar uma colher de chá de canola ou óleo vegetal depois de derreter e pode reaquecer o chocolate por 15 segundos de cada vez para derreter novamente se ele começar a endurecer a qualquer momento.
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Prenda bolas de bolo em palitos: Primeiro, coloque o palito no chocolate derretido e empurre-o 2/3 em um bolo frio. Repita com todos os bolos e leve ao freezer por 15 minutos.
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Mergulhe suas bolas de bolo: Mergulhe o bolo anexado no chocolate derretido e deixe o excesso de chocolate escorrer do pop. Bata suavemente com o palito de bolo na lateral da tigela para sacudir também o excesso de chocolate. Em seguida, adicione quaisquer decorações extras e guarde o bolo na vertical enquanto ele endurece (a menos que você não se importe em usar um bolo de fundo plano com o palito para cima).
Notas
- Se você não tiver um processador de alimentos, também pode esmagar todos os Oreos colocando-os em um grande saco ziplock e esmagando-os com um rolo!
- Se a sua massa estiver muito pegajosa, experimente resfriá-la na geladeira por 15 minutos antes de fazer as bolinhas.
- Experimente derreter o chocolate em uma caneca em porções menores para ter uma poça mais profunda de chocolate para mergulhar e poder submergir mais facilmente do que colocá-lo em uma tigela grande.
- Adicione uma cor contrastante de chocolate derretido a um saco de confeitar ou pequeno saquinho ziplock com a ponta cortada para que você possa espalhar um desenho ondulado sobre os biscoitos acabados.
- Experimente usar Oreos de menta para uma variedade de chocolate e menta.
- Reserve um pouco de Oreos triturados para polvilhar sobre os bolos mergulhados como decoração.
- Enquanto eles endurecem, você pode mantê-los em pé de várias maneiras, como colocá-los em um recipiente cheio de açúcar branco granulado ou arroz, ou colocá-los em um bloco de isopor.
Nutrição
Fatos nutricionais
Bolo de Oreo
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* A porcentagem dos valores diários é baseada em uma dieta de 2.000 calorias.
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