Cube Libre – Uma bela bagunça

Vamos aprender a fazer um coquetel Cube Libre. Esta deliciosa bebida é uma mistura de rum, cola e suco de limão. Cube Libre significa “Cuba Livre” e é a bebida nacional de Cuba.

Esta bebida simples é um dos coquetéis cubanos mais populares de todos os tempos, junto com os nossos favoritos, o Mojito e o Daiquiri. Vamos aprender a misturar um em casa!

Mais receitas: Dark & ​​Stormy, Rum Runner, Green Tea Shot, Basic Jello Shots.

Ingredientes

• Rum – Use rum dourado e escolha um rum cubano se tiver.
• Coca Cola – O primeiro e único. Muitos preferem a Coca Mexicana porque é feita com açúcar em vez de xarope de milho.
• Limonada – Espremido na hora é melhor.
• Lima – Fatiado para enfeitar.

O copo tradicional para esta bebida é um copo alto e você pode servir o meu em um pedras de vidro. Escolhi o copo de pedra porque é assim que o vejo mais servido em bares. Você pode escolher qualquer copo que tiver em mãos.

instruções

Encha um copo com gelo e adicione o rum.

Esprema o suco de limão.

Despeje a cola até completar a bebida. Dê uma mexida.

Decore com rodelas de limão ou uma rodela de limão.

Dicas para fazer

• Escolha um rum cubano, se possível, e a melhor escolha é o rum dourado.
• Esprema a casca de um limão sobre a bebida final para liberar mais essência de limão.
• Na minha opinião, é recomendável adicionar limão extra. Antes de preparar sua bebida, coloque metade da casca de limão no copo e misture com suco de limão.

História do Cubo Livre

O Cube Libre ganhou popularidade em Havana no início de 1900, durante a Guerra Hispano-Americana. O nome da bebida Cuba Libre (embora signifique “Cuba Livre”) foi o slogan do movimento de independência cubana.

Não por coincidência, foi mais ou menos na mesma época que a Coca-Cola começou a importar dos EUA para Cuba. Nos anos seguintes, a Coca-Cola e a Bacardi trabalharam duro para incluir seus produtos nesta receita de bebida. Um executivo de publicidade da Bacardi afirmou estar presente quando o primeiro Cube Libre foi mixado e até usou essa história em um anúncio da revista Life na década de 1960 (dê um aumento a esse homem, certo?). Tal como acontece com muitas receitas clássicas de coquetéis, as origens não são confirmadas.

Variações do Cubo Livre

• Algumas receitas recomendam uma pitada de Angostura Bitters.
• Para obter um sabor extra de limão, passe o interior de um limão ao redor da borda do copo para liberar um pouco de essência na borda do copo. Você também pode misturar um limão cortado dentro do copo antes de montar a bebida para dar um sabor extra.
• Experimente rum diferentes. Recomenda-se rum dourado, mas costumo fazer esta receita usando rum escuro com ótimos resultados. Quando o rum anejo (envelhecido) é usado para esta bebida, ele costuma ser chamado de Cubata.
• Experimente adicionar limão ou hortelã para diferentes variações de sabor.

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Perguntas frequentes