Chá gelado de Long Island – uma bela bagunça

O Long Island Iced Tea é um dos coquetéis mais populares de todos os tempos. Em programas de televisão, as pessoas muitas vezes pedem esta bebida para sinalizar ao público que querem ficar absolutamente bêbados – e quando você ler a lista de ingredientes, entenderá o porquê. Este é definitivamente um coquetel “pronto”, o que significa que você só precisa de um.

Um Long Island Iced Tea é feito misturando diferentes licores com xarope simples, suco de limão e um pouco de cola. Mesmo que a lista de ingredientes pareça um pouco confusa, a bebida resultante é muito deliciosa. Hoje vou te ensinar a receita perfeita desse coquetel caseiro.

Mais receitas clássicas: Mojito, Cosmo, Manhattan, Old Fashioned, Chave de fenda, Aperol Spritz, Negroni.

O Long Island Iced Tea contém chá?

Esta bebida não contém nem uma gota de chá. Assim como o Shot de Chá Verde e o Shot de Chá Branco, o Long Island Iced Tea tem esse nome por sua cor e aparência, que lembra um copo alto de chá gelado. Em vez de preparar chá, você abrirá seu armário de bebidas para preparar esta bebida.

Ingredientes

• Vodka – Uma vodka sem sabor de qualidade é o melhor.
• Tequila – Escolha uma tequila prata ou tequila branca.
• Rum branco
• Gin
• Triplo segundo – Ou qualquer licor de laranja incluindo Grand Marnier ou Cointreau.
• Calda comum – Aprenda a fazer seu próprio xarope simples (é fácil!)
• Suco de limão – Espremido na hora, se puder.
• Cola – Para cima.
• Cunha de limão – Para enfeitar.

O melhor copo para servir um Long Island Iced Tea é um copo alto cheio de gelo.

instruções

Você não vai precisar de uma coqueteleira, você pode preparar esse coquetel direto no copo.

Adicione os diferentes tipos de álcool: vodka, tequila, rum, gin e triple sec em um copo alto cheio de gelo.

Em seguida, adicione xarope simples e suco de limão fresco. Cubra com uma dose generosa de cola e mexa. Eu recomendo vários gramas de cola.

Decore com uma rodela de limão ou uma rodela de limão. Sirva com canudo.

Dicas para fazer

• Esta receita perdoa muito a substituição ou omissão de ingredientes. Você não precisa de todos os licores para criar uma boa bebida, então pule um ou dois se não os tiver em mãos. Os ingredientes essenciais para o sabor deste coquetel são o triple sec, suco de limão, xarope simples e cola.
• Para deixar meu drink mais bonito, usei rodelas de limão em rodelas finas na parte externa do copo (use os cubos de gelo para mantê-los no lugar). Esta apresentação torna qualquer bebida básica um pouco mais atrativa.
• Um Long Island Iced Tea é mais que suficiente. Beba sempre com responsabilidade.

História de um chá gelado de Long Island

Tal como acontece com a maioria dos coquetéis populares, a história é um pouco turva, então contarei a vocês as teorias populares sobre como surgiu o Long Island Iced Tea. Alguns dizem que a bebida foi criada em Long Island na década de 1970, o que faz sentido dado o nome. Outra história é que ele foi criado durante a era da Lei Seca, quando as pessoas gostavam de fazer bebidas que pareciam e soavam como se não contivessem álcool.

Variações de receita

• festa do Chá de Boston – Nesta variação de receita, você usa Blue Curaçao em vez de triple sec e refrigerante de limão em vez de cola.
• Chá gelado havaiano – Essa variação substitui a cola por suco de abacaxi para um sabor mais tropical.
• Chá gelado de Long Beach – Substitua o suco de cranberry por cola para fazer um chá gelado Long Beach.
• Chá Tennessee – É criado trocando o gin pelo whisky do Tennessee.
• Chá gelado de Tóquio – Substitua cola por Sprite e substitua triple sec por Midori para este coquetel verde brilhante e divertido.
• Jarro de lote grande – Faça uma jarra de Long Island Iced Tea fazendo 6x a receita do coquetel e servindo em uma jarra.

Servindo sugestões

Definitivamente, recomendamos combinar esta bebida com uma refeição.

Perguntas frequentes