Caramelo Macchiato – Uma Linda Bagunça

Adoro uma tarde aconchegante e estimulante e ultimamente tenho adorado um macchiato de caramelo. Esta é uma receita de macchiato de caramelo do tipo imitador da Starbucks. Você pode aprender a fazer um macchiato tradicional aqui. Esta versão é mais parecida com um latte macchiato aromatizado com caramelo. É doce, com cafeína e o deleite perfeito para a manhã ou tarde, IMO.

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Ingredientes

• Café expresso
• Leite
• Xarope simples – comprado na loja ou faça o seu próprio
• Molho de caramelo

eu gosto de Molho de caramelo Torani (e outros sabores como chocolate). Têm uma consistência óptima para bebidas ou para regar com gelado e adoro a embalagem squeeze.

Como fazer um Macchiato de Caramelo

Prepare o expresso de acordo com as instruções da sua máquina.

Aqueça o leite e a espuma (crie espuma). Se a sua máquina de café expresso tiver um bastão para espumar, você poderá fazer isso ao mesmo tempo. Ou você pode usar um espumador de leiteou aqueça em uma panela e use um varinha de espuma portátil ou até mesmo um batedor.

Adicione a calda simples à sua caneca de café. Em seguida, despeje o leite e a espuma. Em seguida, despeje o expresso fresco na espuma. Regue o molho de caramelo por cima.

Opcional: Às vezes coloco um pouco do molho de caramelo na lateral da caneca de café, além da parte superior. Você decide!

Máquinas de café expresso caseiras

Experimentamos muitas máquinas de café expresso ao longo dos anos e aqui estão nossas favoritas em diferentes faixas de preço e níveis de habilidade:

• Máquina de café expresso automática para café – Minha máquina atual. Ele usa grãos inteiros, portanto, se você usar grãos de alta qualidade, obterá um café expresso de alta qualidade. Ele faz doses de café expresso automaticamente (sem necessidade de habilidades de barista) e inclui uma varinha de espuma de leite para aquecer e espumar o leite. Usamos esta máquina quase todos os dias desde que a adquirimos, há nove meses, e adoramos! Ele vem em três cores.
• Café expresso no fogão – Esta é a forma mais barata de fazer café expresso em casa. É mais trabalhoso e você também precisará moer os grãos para obter melhores resultados. Mas este é um método clássico que funciona muito bem quando bem feito.
• Breville Barista Toque – Uma vez compramos isso para um bom amigo como presente de casamento e eles disseram que adoraram. É uma máquina de última geração que você precisará de algumas habilidades de barista para operar, mas é uma excelente máquina de café expresso doméstica.
• Nespresso Vertuo – Para quem quer uma máquina de café expresso que use pastilhas, esta é a minha preferida. Dependendo da cápsula que você usar, ela pode fazer café expresso ou café.

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