Os kits de refeição também podem ser melhores para o meio ambiente do que você imagina. O desperdício de alimentos representa até 40% de todo o abastecimento alimentar do país, de acordo com o USDAentão, se você jogou fora mais produtos mofados do que gostaria de admitir nos últimos meses, Meyer diz que uma opção de kit de refeição pode ser uma forma de economizar dinheiro e reduzir o desperdício de alimentos.
Os kits de refeição são bons para fazer dieta?
Se você deseja iniciar uma dieta especial, como ceto, vegana ou sem glúten, os kits de refeição podem apresentar novos tipos de refeições. Porém, se você está tentando iniciar uma dieta para perder peso, nossos especialistas dizem que é melhor consultar um nutricionista antes de fazer qualquer mudança drástica em seus padrões alimentares.
Como escolher um serviço de entrega de comida saudável
Quando você começar a avaliar as opções de entrega de refeições, pergunte-se sobre os hábitos alimentares da sua casa. Você come café da manhã? E os lanches? Para quantas pessoas você está cozinhando? Você também deve considerar seu orçamento, a quantidade de tempo que uma refeição média requer e a frequência com que suas entregas chegarão. Esta preparação irá ajudá-lo a eliminar serviços que oferecem os tipos errados de refeições ou quantidades inconvenientes de alimentos, diz Ma.
Em seguida, é hora de entrar em preferências alimentares mais específicas. Decida o que é mais importante para você na comida em si: você prioriza recursos como ingredientes orgânicos, opções livres de alérgenos ou receitas vegetarianas? Você tem um paladar aventureiro ou prefere pratos mais familiares? “Depois de definir esses fatores, será mais fácil encontrar o melhor serviço de entrega de refeições para você”, diz Meyer.
Hoje em dia existe um serviço de entrega de refeições saudáveis para quase todos. Algumas marcas atendem a consumidores preocupados com o orçamento, enquanto outras aproveitam ao máximo ingredientes premium e receitas que desafiam os limites. Carnívoros e veganos podem encontrar muitas opções que valem a pena, e alguns serviços são até voltados especificamente para crianças.
O que estamos procurando
- Tipo: Kits de refeição – caixas cheias de todos os ingredientes necessários para fazer uma receita – ainda são o tipo mais comum de serviço de refeição. Mas um número crescente de marcas também oferece entrega de refeições preparadas, permitindo aquecer uma entrada e começar a comer em poucos minutos.
- Opções de refeições: Uma grande variedade de refeições é sempre uma boa coisa, especialmente se você estiver pronto para expandir seus horizontes culinários com saladas nutritivas, tigelas de aveia saudáveis ou assados para toda a família. Também procuramos complementos como lanches, proteínas, opções à la carte e combinações de vinhos para levar os pratos ao próximo nível.
- Porções: A maioria das refeições pré-preparadas serve uma pessoa; os kits de refeição começam com duas porções e podem ir até quatro ou seis. Considere quantas bocas você precisa alimentar e faça compras de acordo.
- Custo: As opções mais baratas custam pouco mais de US$ 6 por porção, enquanto planos mais luxuosos podem custar bem mais de US$ 20. A maioria das marcas oferece uma taxa com desconto (e até mesmo frete com desconto) quando você pede mais porções por entrega.
- Disponibilidade: A maioria das pessoas deveria poder solicitar a maioria dos serviços de entrega de refeições saudáveis sem problemas; normalmente, apenas os residentes do Alasca e do Havaí são excluídos. Cada marca permitirá que você verifique seu código postal ao se inscrever para garantir que está dentro do intervalo de entrega.
- Embalagem: Se preferir apoiar uma marca ecologicamente consciente, procure embalagens recicláveis e compostáveis.
Conheça nossos nutricionistas
Há algo para todos no Home Chef, por isso o consideramos o melhor no geral. Cada cardápio semanal inclui pelo menos 20 kits de refeições, todos com ingredientes em porções e tudo o que você precisa para cozinhar. Você pode escolher entre várias opções de 30 minutos, além de mais receitas premium, kits de 15 minutos e pratos prontos para aquecer. Como bônus, você pode filtrar as opções de refeição ao encher sua caixa para ver apenas entradas de baixa caloria. E cada receita inclui informações detalhadas, como o nível de dificuldade, quando você deve cozinhá-la e até mesmo a quantidade de tempero. (Há também uma ramificação chamada Fresco e fácilque fornece refeições prontas para micro-ondas, grelhados e forno, além de kits de refeição de 15 minutos para uma alimentação ainda mais fácil.)