Sherbet Punch – Uma bela bagunça

O ponche de sorvete é uma bebida doce e cremosa, fácil de preparar e que agrada a todos em praticamente qualquer festa ou ocasião. O sorvete doce e cremoso em cima do ponche de frutas e gás é a combinação perfeita e fica lindo quando servido em uma tigela de ponche. Essa receita é rápida de preparar, fácil de fazer em grande quantidade e leva apenas quatro ingredientes.

O ponche de sorvete é uma bebida nostálgica para muitas pessoas, pois era uma opção de classe para a maioria das festas de fim de ano de nossas avós, e eu sei que tenho boas lembranças de beber isso e tentar colher os maiores pedaços de sorvete no meu copo quando criança.

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O que é sorvete?

Embora seja primo do sorvete, o sorvete tem um teor de laticínios muito menor do que o sorvete. Embora os ingredientes principais do sorvete sejam leite ou creme, o sorvete tem suco de frutas ou purê de frutas como base, por isso tem um sabor mais leve e frutado.

Ingredientes para ponche de sorvete

• Refrigerante de limão: O refrigerante é o que dá ao seu ponche a efervescência festiva! Você pode usar Sprite ou 7Up para este ponche (ou qualquer outro tipo de refrigerante de limão). Algumas pessoas gostam de usar refrigerante de gengibre, pois isso dá um toque de gengibre ou você também pode usar sabores especiais, como Sprite de cranberry.
• Suco de laranja congelado: Adicionar suco de laranja confere um pouco de doçura e outra camada de sabor frutado.
• Suco de abacaxi (opcional): O suco de abacaxi vai adicionar um leve toque ácido ao seu ponche para ajudar a equilibrar um pouco da doçura (mas se você não é fã de abacaxi, também pode deixá-lo de fora e ainda fica delicioso).
• Sorvete arco-íris: Embora não precise ser sorvete arco-íris, a variedade arco-íris é a mais bonita e adiciona vários sabores à sua tigela de ponche, já que cada cor tem seu próprio sabor. Sinta-se à vontade para usar apenas laranja, limão, etc., se preferir.

Como fazer ponche de sorvete

• Derramar: Despeje o refrigerante, o suco de abacaxi e o suco de laranja descongelado na tigela de ponche e misture delicadamente.
• Colher: Coloque o sorvete de arco-íris na tigela de ponche em cima do ponche.
• Servir: Coloque o ponche nas xícaras e sirva! Sinta-se à vontade para adicionar algumas fatias de frutas cítricas à sua tigela para dar um pouco de cor extra.

Variações de ponche de sorvete:

Ponche de sorvete do Dia dos Namorados: Use Hawaiian Punch e refrigerante e cubra com sorvete de framboesa para um delicioso ponche vermelho e rosa!

Ponche de sorvete tropical: Deixe de fora o suco de laranja e use ponche de frutas tropicaissuco de abacaxi e refrigerante com sorvete de abacaxi ou limão.

Ponche de sorvete de Natal: Use Hawaiian Punch e refrigerante e cubra com sorvete de limão para uma combinação vermelha e verde (ou use Hawaiian Punch verde com sorvete de morango!).

Ponche de sorvete do Dia de São Patrício: Use ponche havaiano verde, refrigerante, sorvete de limão e um pouco de vodca ou rum para um ponche de São Patrício embriagado.

Dicas para fazer

• Deixe o sorvete na bancada por 5 a 10 minutos antes de retirá-lo, se quiser que fique macio o suficiente para ser recolhido com mais facilidade.
• À medida que o sorvete derrete, o ponche fica mais doce, então mantenha alguns ingredientes extras do ponche à mão se quiser colocar um pouco mais de refrigerante e suco mais tarde para manter o equilíbrio certo.
• Procure sabores sazonais de Sprite e 7Up (como cranberry na época das férias) para adicionar outro toque de sabor ao clássico.
• Certifique-se de que o refrigerante e os sucos estejam gelados antes de misturar, para que o ponche fique bem gelado.
• Você também pode adicionar frutas frescas, como fatias de laranja ou limão, para dar mais cor ao topo da tigela de ponche.
• Experimente adicionar rum ou vodka para fazer um sorvete adulto!

Experimente servir seu ponche com estes aperitivos: